مواد لازم برای خورش آلو مسما
مرغ (ران یا سینه) 4 تکه
آلو قیسی 12 عدد
آلو سیاه 12 عدد
پیاز بزرگ 2 عدد
نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
روغن به میزان لازم
زعفران دم شده به میزان لازم
طرز تهیه خورش آلو مسما با مرغ
1. طرز تهیه خورشت آلو مسما مجلسی اصل گیلانمرحله اول آماده سازی مرغ: نیمی از یک پیاز را نگینی کنید، داخل قابلمه ای ریخته و کمی به همراه روغن تفت دهید. حالا مرغ، آب جوش و زردچوبه را به پیاز داغ افزوده و اجازه دهید تا مرغ کاملا پخته شود.
2. مرحله دو
درباره این سایت